Сегодня я приготовила куриное мясо с начинкой из брынзы, чеснока и зелени. Рецепт простой, но технология интересна. Начинку нужно засунуть в кармашек, который разрезаем в недофиле куриного филе. Жарим на среднем и низком огне, переворачивая минут 15-20. После приготовления нарезаем на медальоны и украшаем зеленью и оливковым маслом. 2 куриных филе хватает на 3 порции, а 4 на 6 человек. На гарнир можно сделать салатик и горячую кукурузу.